国家标准化管理委员会主任李忠海21日在全国标准化工作会议上表示，我国将尽快建立健全食品安全标准体系，将对400项标准进行修订，并制定200项标准。他说，根据《全国食品标准2004－2005年发展计划》中提出的国家标准、行业标准制修订任务，今年开始要进行分解落实，重点安排食品卫生、食品生产安全、重要产品等400项标准的修订和200项标准的制定任务，力争制修订一批食品安全急需标准。
李忠海还表示，为健全我国食品安全标准体系，将着重抓好五个方面的工作。
一是尽快完成食品国家标准、行业标准、地方标准的清理，在初审、复审基础上，对清理结果进行公示、公告。二是组织开展已备案食品企业标准的全面清理。三是力争制订修订一批食品安全急需标准。四是加快食品中有害物质限量及其检测方法等重要标准的前期研究。五是加强食品标准实施的监督检查，提高企业执行食品安全标准的自觉性。